876 名前:町村牛乳 ◆EB01Hn2yo2 投稿日:2005/07/02(土) 00:26:09 ID:TPmPb/PI
以前、出張で某国の京城に行きました時、夕食に「日式料理」なる
物を試しましたのよ。ミョンドンのセジョンホテルの側でしたわ。
料理長がいかにも「板さん」ぽく振舞っていらしたので、ちょっと
質問いたしましたの。
「日本料理はどちらで修業なさったの?」
お答え
「修行?してません。調理学校で習っただけです」
お取引先の方とご一緒でしたが、即お勘定していただき、シーラホテルの和食どころ
に移動しましたわ。
くだらない食事ネタでしたわね
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892 名前:町村牛乳 ◆EB01Hn2yo2 投稿日:2005/07/02(土) 00:44:13 ID:TPmPb/PI
補足:お取引先とは?
プサンに本社のある某国企業の社長さん。(日本語堪能)
板さんのご出身がプサンと言う事でお呼びになり、板さんを
「上手だね」とお褒めになりましたの。そこで上記の話と。
>>879
日本料理の付け出しに「きむち」は合わないんですの。また、うどん
にも一緒に出して欲しくはございませんわ。
痛い経験、辛い経験、とんでもない経験、食の文化は奥深くってよ。
特に某国は。
>>880
私の勤務先は「純日本資本」ですわ、今も昔も。
夜食が欲しい時間ですわね。マリーを三枚。
休憩所スレ56へ
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38 名前:町村牛乳 ◆EB01Hn2yo2 投稿日:2005/07/02(土) 09:50:27 ID:SIpViNHc
ごきげんよう諸氏、諸兄。蒸し暑い日ですわね。
大東亜戦争秘話、興味深く拝見いたしましてよ。
市井に埋もれている、隠れたるヒーローたちですわね。
敬礼!(脇を開けない方式)
前スレでの日式料理店の件(京城にて)でございますが、場所
の移動を進言いたしましたのは、当然私。
理由は「偽者には騙されませんわ」ですのよ。
プサンの社長さんにも説明させていただき、まっとうな板さんのいる
数少ないお店(シーラホテル)に河岸を変えさせていただきましたの。
当然、シーラでは私が払いましたわ。その後、真夜中にセジョンまで
お送りして差し上げましたわ。まだ若くて無鉄砲でしたのね。
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45 名前:町村牛乳 ◆EB01Hn2yo2 投稿日:2005/07/02(土) 10:16:06 ID:SIpViNHc
>>40
そうですわね、でも当セクションに退役さんがおられまして、指導が
強いんですの。
所謂、国際派って、いつ頃から言い出したのでございましょう。
上っ面だけの「自称国際派」が多くて困り物ですわね。本当の
国際派になるためには、酸いも辛いもわきまえて、加えて喧嘩
のひとつも経験していない限りは、無理ですわ。それも、自分が
経験してからではないと、なれませんわね。某国との関係も、見直す
時期ですわ。